Середа, 23.05.2018, 23:26
Welcome Гость | RSS

Кафедра міжнародних економічних відносин

Конференції

Home » Files » Студентська науково-практична конференція 2014 » 2. Перспективи та проблеми розвитку міжнародного бізнесу в умовах переформатування глобального серед

Напрями зміцнення конкурентних позицій підприємства на ринку хлібобулочних виробів
17.10.2014, 09:32

Ляшенко А.І.

Науковий керівник - к. е. н., доцент. Шквиря Н.О,

Таврійський державний агротехнологічний університет, м.Мелітополь

 

НАПРЯМИ ЗМІЦНЕННЯ КОНКУРЕНТНИХ ПОЗИЦІЙ ПІДПРИЄМСТВА НА РИНКУ ХЛІБОБУЛОЧНИХ ВИРОБІВ

Анотація. У статті проаналізовано стан ринку хлібобулочних виробів. Оцінено конкурентоспроможність підприємства та запропоновано шляхи зміцнення його конкурентних позицій на ринку.

Аннотация. В статье проанализировано состояние рынка хлебобулочных изделий. Оценено конкурентоспособность предприятия и предложены пути укрепления его конкурентных позиций

Summary. The article the market of bakery products is analyzes. The company's competitiveness is estimated and ways to strengthen its competitive position are propose

 

Зміцнення конкурентних позицій сучасних  підприємств є складним завданням, оскільки діяльність господарських  суб’єктів перебуває у сфері потужного впливу багатьох чинників, які діють зазвичай  одночасно та різноспрямовано із відмітним ступенем інтенсивності.  Поряд  із цим, досягнення та утримання міцних конкурентних позицій вітчизняними виробниками товарів народного споживання, зокрема, хлібобулочних виробів, має  особливе  значення [2].

Аналіз ринку хлібобулочних виробів свідчить, що за останнє десятиріччя питома вага виробів промислової випічки у структурі споживання хлібобулочних виробів населенням більшості регіонів України постійно зменшувалась. Діяльність хлібопекарських підприємств стала низькоефективною, а для багатьох з них навіть збитковою.

Метою роботи є аналіз ринку та розробка пропозицій щодо підвищення конкурентоспроможності підприємства на ринку хлібобулочних виробів, на прикладі ТОВ «Мелітопольський хлібокомбінат» (ТОВ  «МХК»), м. Мелітополь Запорізької області.

Аналіз структури товарної продукції ТОВ «МХК» свідчить, що підприємство є багатогалузевим і спеціалізується на виробництві хлібу, булках та тортах. Розрахунки вказують на раціональність асортименту продукції підприємства.

Оцінка позиціювання показує, що ТОВ «МХК» має високу якість та ціну порівняно з конкурентами і зовсім трохи нам поступається ТОВ «Агро-Сервіс». Зовсім інша ситуація з ТОВ «Лідер». Він має досить низькі показники ціни і нижчу якість і програє в своїх позиціях двом іншим виробникам.

Дослідження ринку хлібу та хлібобулочних виробів свідчить, що  виробництво останніх має великі перспектив в майбутньому. ТОВ„МХК” для завоювання переваг на ринку міста та району необхідно розширити асортимент продукції, змінити технологію, залучити додаткових покупців за рахунок реклами свого "імені", розширити збутову мережу, що дасть можливість покращити якість продукції, та отримати цінове лідерство. До того ж, аналіз господарської діяльності та конкурентоспроможності  показав, що господарство для цього  має всі необхідні умови.

Для підвищення конкурентних позицій підприємств на ринку запропоновано та обґрунтовано ефективність наступних пропозицій:

- стратегію розробки нового товару, а саме виробництво замороженого хлібу, попит на який за останній час стрімко зростає. Виробничі витрати на виробництво нового продукту складуть 825152,7грн, найбільшу питому вагу у структурі собівартості хлібу складають витрати на електроенергію, сировину та заробітну плату. Розрахунки свідчать, що виробництво замороженого хлібу є ефективним для підприємства, так при  обсязі реалізації 200т та ціні 5198,5грн/т виручка складе 1039,7тис.грн. Рентабельність буде дорівнювати 20%., прибуток 173 282 грн. Оцінка показників інвестиційного проекту вказує на ефективність впровадження проекту з виробництва та реалізації замороженого хлібу, так внутрішня норма дохідності складає 339%, дисконтний період окупності 6,4місяців. Збут замороженого хлібу планується оптом у роздрібну мережу м. Мелітополя та Мелітопольського району.

- для глибшого проникнення в сегмент ринку ТОВ «МХК» пропонується розширення збутової мережі підприємства. Основна конкурента перевага ТОВ «МХК»– масштаби виробництва за рахунок яких досягається низька собівартість продукції, що дозволить глибше проникнути на ринок за допомогою низьких цін на продукцію. Разові витрати на відкриття нової торгової точки становитимуть 30219 грн.  Планується орендувати приміщення у торговому центрі, який  розташований в центральній частині міста. Витрати на відкриття та функціонування торгової точки складуть 113,2тис.грн. Розрахунки свідчать про ефективність відкриття торгової точки з продажу хліба, хлібобулочних та кондитерських виробів, так прибуток становить 171664,2грн, рентабельність виробництва 104,5%.

 

Список літератури

  1. Адамик В. Оцінка конкурентоспроможності підприємства / В. Адамик, Г. Вербицька // Вісник ТНЕУ. – 2008. - № 1. – С. 69-77
  2. Реутов В.Е. Конкурентоздатність підприємства: критерії, показники і методики оцінювання / В.Е. Реутов // Економічна наука. – 2007. - №3. – С.65 – 67
  3. Дудар Т.Г. Формування ринку конкурентоспроможної агропродовольчої продукції: теорія, методика, перспективи. Монографія / Т.Г. Дудар, В.Т. Дудар. – Тернопіль: Економічна думка. – 2009. – 246 с.
  4. Должанський І.З. , Загорна Т.О. Конкурентоспроможність підприємства: Навчальний посібник. / І.З.Должанський, Т.О.Загорна. –  К.: Центр навчальної літератури, 2006. – 384 с.
Category: 2. Перспективи та проблеми розвитку міжнародного бізнесу в умовах переформатування глобального серед | Added by: coolcheek
Views: 407 | Downloads: 0 | Rating: 0.0/0
Total comments: 0
Only registered users can add comments.
[ Sign Up | Log In ]
Site menu
Section categories
1.Тенденції розвитку глобальних та локальних процесів в національній економіці. [28]
2. Перспективи та проблеми розвитку міжнародного бізнесу в умовах переформатування глобального серед [14]
3. Взаємодія держави та бізнесу: національні моделі та міжнародна практика. [5]
4. Сучасні проблеми та перспективи використання маркетингу та брендингу в міжнародному бізнесі. [8]
5. Вдосконалення механізму управління інвестиційно-інноваційним потенціалом в інтеграційних умовах [14]
6. Актуальні проблеми розвитку рекреаційного бізнесу в Україні та підвищення його конкурентноспромож [6]
7. Стратегії розвитку логістики та управління якістю міжнародного бізнесу в умовах глобалізації. [6]
8. Перспективи вдосконалення механізму управління людськими ресурсами в контексті глобальних викликі [9]
Вимоги для участі в конференції [1]
Log In
Search
Our poll
Хто заслуговує на висування єдиним кандидатом в Президенти в 2015 році від опозиції?
Total of answers: 55
Statistics

Онлайн всього: 1
Guests: 1
Користувачів: 0
Site friends
  • Official Blog
  • uCoz Community
  • FAQ
  • Textbook
  • Copyright MyCorp © 2018
    Hosted by uCoz